パリのブーランジェリー！安定の美味しさル・グルニエ・ア・パン
パリのブーランジェリー
今日はパリのおすすめのパン屋さんをご紹介。
東京にもお店があるので、ご存知の方も多いかもしれません。
Le Grenier à Pain（ル・グルニエ・ア・パン）です。
私の家の周りには5件ほどパン屋があり、以前は一番近くの別のパン屋に行っていたのですが、最近はずっとル・グルニエ・ア・パンに通っています。
ル・グルニエ・ア・パンは普段買い物に行くときには通らない道にあるので、あまり行くことはなかったんです。
でも、今まで行っていたパン屋は接客態度が悪いことと、ケーキやヴィエノワズリーがどれも高いこと、バゲットの焼き加減が日によってムラがあるのが前から気になっていたので、だんだんとル・グルニエ・ア・パンに行くようになりました。
Kéké（私のパートナー）は「地方のパン屋と比べるとやっぱりパリのバゲットはレベルが高い！」と言いますが、私はけっこうバラツキがあるなーと思っています。
私の家の周りのパン屋はけっこう日によって焼き加減にムラがあって、酷いときだとイースト臭のような、あれっと思うような匂いがするときもあります。
パリはパン屋の数自体も多いので、美味しいパン屋の数ももちろん地方と比べると多いのだとは思いますが。
最近はパリはずっと天気が悪かったのであまり行ってないのですが、週末に買い物やお出かけのついでに新しいパン屋を開拓するのが気に入っています。
最近行ってよかったのはLiberté ParisとBoulangerie Utopieです。
内装もおしゃれで、パンの種類もフランスのパン屋で売られている伝統的なパンから、新しい種類のパンまであるのが個人的に好きなポイント。
フランス国内に31店舗、海外にも
ル・グルニエ・ア・パンは日本以外にもサウジアラビア、中国、イラン、ケニア、マルタ共和国にも出店しているみたいです。
フランス国内には31店舗、パリとパリ近郊だけで16店舗もあります。
店舗が増えても安定しておいしい
これだけチェーン展開していると、味とか質が落ちてるんじゃないの？と思ってしまいますが、そんな事はありません。（少なくとも私の家の近くの店舗は）
ル・グルニエ・ア・パンのバゲットはいつも美味しそうな色に焼けていて、「出来ればよく焼けているのをお願いします。」とかお願いしなくても、いい感じによく焼けたバゲットをもらえます。
いつも香ばしいいい匂いで、塩加減もいい感じです。
お店もこじんまりしていて、落ち着いた雰囲気なのも居心地がよくてお気に入り。
ちょっと高めなのが残念
ちょっとだけ残念なのが、バゲットが1,20€と少し高めなこと。
これは近所の中でもダントツで高いです。高いと言っても0,1€や0,2€の違いですが。
地域による差もあると思いますが、たまに地方でパン屋に行くと、バゲット1本1€しないこともあって、それを考えると、やっぱり高いな〜と思ってしまいます。
でもパン以外のケーキやヴィエノワズリーなんかの値段は平均的で、近所の他のパン屋よりも良心的な値段です。
この前ガトーショコラを買ったのですが、どっしりしていて濃厚で、ちょっと甘すぎるかなと思うくらいでしたが、意外にもぺろっと食べ終わってしましました。おいしかったです。
観光でこられる方にもおすすめ
東京にもお店があるので、観光でパリにこられる方はどうせなら別のパン屋に行きたいと思われるかもしれませんが、安定していつもおいしいパン屋さんなので、どこのパン屋に行こうか迷ったときにはル・グルニエ・ア・パンはおすすめです。
パリには何店舗もあるので、行きやすいのもポイントです。
お店に行ったら、ぜひバゲット トラディションを買ってみてください。
普通のバゲットより少し高めなのですが、トラディションは一から店内で作られているので、日本で買えるものとはまた違うと思います。
トラディションは、バゲットよりも少し小さく外側がカリッとしていて中のモッチリ感が強めです。
バゲットは冷凍のものをお店で焼いているパン屋なんかもあるそうなんですが、トラディションの場合は、全て店内で作ったものしかトラディションとして売ることは出来ない事になっています。
今週末からパリにも太陽が戻ってきていい天気になりそうなので、またパン屋の開拓に行きたいと思います。
お気に入りが見つかったら、ここでまた紹介したいと思います。
